推崇“精益求精”加創(chuàng )新
“工匠精神”，對很多人來(lái)說(shuō)這個(gè)詞有些遙遠和陌生，但3月5日它出現在了總理的政府工作報告中。如此隆重，顯示中國社會(huì )對它的極度需求。盡管自200多年前工業(yè)時(shí)代到來(lái)后，匠藝活動(dòng)就開(kāi)始式微，“工匠精神”仍在當今世界留存和發(fā)展，并成就了不少?lài)移放频拿暋?/span>
人們熟知的瑞士手表，其享譽(yù)世界離不開(kāi)鐘表匠人的一絲不茍，而德國德、日本二戰后的重新崛起也與崇尚“工匠精神”不無(wú)關(guān)系?，F代社會(huì )的“效率觀(guān)”的確與傳統工藝對精雕細琢的強調有沖突，但二者并非完全矛盾。
德企百年成就的“鑰匙”
丁格芬是慕尼黑以東100公里的一個(gè)小鎮，也是寶馬汽車(chē)廠(chǎng)所在地。這里有1.85萬(wàn)名員工，每天出產(chǎn)1500輛寶馬車(chē)?？傃b車(chē)間分工極細，一條組裝線(xiàn)上有數十個(gè)員工，每一個(gè)工位由兩到四人組成。從裝上底盤(pán)、發(fā)動(dòng)機、輪胎，到下線(xiàn)成一輛可以出售的成品車(chē)，只要兩分鐘時(shí)間。安裝環(huán)節要求非常嚴格。如果某一顆螺絲沒(méi)有擰上，或沒(méi)有完全擰緊，整條安裝線(xiàn)就得停止。
西門(mén)子、奔馳、博世……在德國，有很多百年工業(yè)家族，這些“百年老店”的成功有著(zhù)共同特質(zhì)，正如前述寶馬車(chē)間場(chǎng)景所展現的——對每件產(chǎn)品、每道工序都凝神聚力、精益求精，其折射的是現代化大生產(chǎn)時(shí)代的“工匠精神”。這種精神讓“德國制造”聲名顯赫，讓德國百年工業(yè)品牌扎堆出現，讓德國在歐洲經(jīng)濟一片困頓時(shí)一枝獨秀。
德式“工匠精神”的一個(gè)特點(diǎn)是“慢”。科隆大教堂，始建于1248年，直至1880年才由德皇威廉一世宣告完工，耗時(shí)超過(guò)600年。德國工匠的“慢功細活”打造了的哥特式教堂。對德國人來(lái)說(shuō)，“欲速則不達”。
“專(zhuān)”是第二個(gè)特點(diǎn)。德國約有370萬(wàn)家企業(yè)，其中95%都是家族企業(yè)。這些家族企業(yè)不少是世界某一工業(yè)領(lǐng)域的“隱形冠軍”，共同特點(diǎn)是都愛(ài)“鉆牛角尖”。像“螺絲大王”伍爾特，1954年創(chuàng )立時(shí)才幾名員工，現在擴展到5萬(wàn)多名員工。它的成功在于，自始至終堅持“單一”產(chǎn)品——螺絲。
第三個(gè)特點(diǎn)是“創(chuàng )新”。一款新型汽車(chē)可以承載諸多信息和通信技術(shù)創(chuàng )新。即使一些小企業(yè)也有研發(fā)部門(mén)。
從中世紀開(kāi)始，“工匠”已成為德國人的職業(yè)常態(tài)。那時(shí)，師傅就開(kāi)始帶幾個(gè)學(xué)徒做手藝。德式“工匠精神”離不開(kāi)德國雙元制職業(yè)培訓體系(所謂“雙元”，是指職業(yè)培訓須經(jīng)過(guò)兩個(gè)場(chǎng)所的培訓，一元是指職業(yè)學(xué)校，另一元是企業(yè)或公共事業(yè)單位等校外實(shí)訓場(chǎng)所)。這種體系可追溯到18世紀末，但在19世紀末才初步成型。
“職人氣質(zhì)”，日本的軌跡
“工匠精神”并非德國專(zhuān)利。對中國人來(lái)說(shuō)，更多人熟悉的是日本式“匠心”。從保溫杯到馬桶蓋，從感冒藥到接待服務(wù)，中國游客蜂擁赴日背后，有日本“工匠精神”的影子。
“工匠精神”在日本也被稱(chēng)作“職人氣質(zhì)”。職人，就是匠人、工匠。日本在江戶(hù)時(shí)代將民眾分為“士農工商”，職人屬于“工”。當時(shí)主要是從中國、朝鮮朝去日本的陶藝、鍛造、木工等工匠。
近代，明治維新后日本大量引進(jìn)歐洲的工業(yè)技術(shù)，國內出現很多“街道工廠(chǎng)”一樣的私人工廠(chǎng)，日本政府將其劃歸為中小型企業(yè)。這些中小型企業(yè)的老板往往也被叫做“職人”。這些老板往往讓孩子“子承父業(yè)”將技術(shù)傳下去。
到了現代，職人多指擁有金屬加工技術(shù)的人。比如日本有的街道小工廠(chǎng)能夠將銅箔的厚度切割到僅有人類(lèi)頭發(fā)絲的十分之一，這么細的銅絲是智能手機、太空儀器等不可或缺的原料。
日本是一個(gè)有著(zhù)“匠人”文化傳統的國家。正因為此，加上子承父業(yè)的傳統，使得日本很多企業(yè)不論大小，都能夠長(cháng)久地存續發(fā)展。有統計稱(chēng)，壽命超過(guò)200年的企業(yè)，日本有3100多家，居全球之首。而這些“百年老店”的經(jīng)營(yíng)模式都不是急著(zhù)“做大做全”，都不忙著(zhù)資本積累、上市圈錢(qián)，而是專(zhuān)注一個(gè)商品或者一種技術(shù)。當然，日本人在經(jīng)營(yíng)上也很注重和消費者建立長(cháng)久的“感情”。
日本很多老品牌都是這樣發(fā)展過(guò)來(lái)的。日本岐阜縣是日本刀的產(chǎn)地，中國的鍛造技術(shù)傳到日本后，岐阜縣很多“小作坊”一直守著(zhù)古代的鍛造技術(shù)不斷制作出各種刀具，現在則是鍛造廚房用的刀具。日本尼康相機的鏡頭很貴，是因為尼康公司早在一戰后就一直致力于打磨玻璃鏡頭。
效率，與“匠心”起沖突
瑞士的手表很出名，瑞士工匠原來(lái)都是給教堂做大鐘的，后來(lái)發(fā)展成做小鐘小表，這是歷史的偶然性，但瑞士工匠做大鐘的時(shí)候都很精細，這是一脈相承的;日本由于資源匱乏，不能大手大腳，所以凡事都求精細;德國、意大利的專(zhuān)業(yè)精神就是“工匠精神”，他們都以做工匠為自豪。
不過(guò)，“工匠”并非一直站在歷史舞臺的前沿。由于工業(yè)化和全球化的沖擊，很多精巧的手工技術(shù)瀕臨滅絕。不僅中國，國外也如此。日本很多傳統手工藝品匠人就在逐漸減少和消失。
在有很多積極力量推動(dòng)的時(shí)尚界，也面臨著(zhù)挑戰——手藝人減少，這一代的手藝人在不斷變老，而年輕人卻不再愿意做手工活。
某種程度上，推崇效率的現代社會(huì )同“工匠精神”有著(zhù)必然沖突。18世紀中期，當瓦特改良的蒸汽機拉開(kāi)工業(yè)時(shí)代的大幕時(shí)，效率更高、更準確的機器逐漸取代人類(lèi)的手工，帶來(lái)匠人行業(yè)的日漸式微。連“工匠”這個(gè)詞都在逐漸往歷史后臺退，由“工人”來(lái)代替。
即便在推崇“工匠精神”的日本，對它的評判也出現分歧。因為進(jìn)入工業(yè)社會(huì )的日本，只有量產(chǎn)、高效率的大公司才能更好生存，中小企業(yè)在市場(chǎng)競爭大潮中倒閉的很多。而且，“匠人精神”就是全身心專(zhuān)注于技術(shù)而完全無(wú)視其他方面，在經(jīng)濟不好時(shí)，這樣做往往顯得不切實(shí)際。有人甚至認為，過(guò)于細致反而忽視了“簡(jiǎn)單就是美”的原則。
不過(guò)，“工匠精神”為工業(yè)大國所重視卻是無(wú)疑的。在日本機械表制作、精密加工等領(lǐng)域中，大量匠人受到很好的保護和尊重。由于經(jīng)濟大環(huán)境不景氣，日本不少中小企業(yè)破產(chǎn)，為此日本專(zhuān)業(yè)人士大聲疾呼要求保護中小企業(yè)，保護日本“核心技術(shù)發(fā)展力量”。
一味追求效益，不好
奧巴馬政府公開(kāi)對制造業(yè)表示擔心，希望重振制造業(yè)以催生創(chuàng )新、削減貿易逆差等，但他們卻幾乎從未再向前一步，公開(kāi)宣告一個(gè)日漸壯大的制造業(yè)激發(fā)工匠精神，而這種精神是美國自我形象——勇于進(jìn)取、熱衷創(chuàng )新并能制造任何產(chǎn)品至關(guān)重要的組成部分。
有美國學(xué)者認為，美國年輕人在無(wú)法培養手工技能的家庭環(huán)境中長(cháng)大。金融等領(lǐng)域的高薪是美國“工匠精神”漸行漸遠的原因之一。
與美國人的憂(yōu)心比，中國對“工匠精神”需求更迫切。“中國制造”給人的印象低質(zhì)低價(jià)，就是因為缺乏“工匠精神”。“工匠精神”本質(zhì)上就是腳踏實(shí)地、精益求精，一步一個(gè)腳印，而不是好高騖遠。中國企業(yè)普遍過(guò)于浮躁，一味追求效益。當年“海爾砸冰箱”就是呼吁“工匠精神”。
在歐洲，“工匠精神”就是追求精益求精，守住這種精神?，F在是機械化、電子化和信息化時(shí)代，更要強化這種精神，以及對傳統工藝、傳統文化的恪守。
來(lái)源：環(huán)球時(shí)報
