作為以麒麟啤酒為主產(chǎn)業(yè)的麒麟株式會(huì )社，迄今已有百年歷史，其發(fā)展經(jīng)營(yíng)以阿米巴經(jīng)營(yíng)之道，將精益生產(chǎn)與精益管理統籌結合，應用于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)之中，雖已過(guò)百歲，但卻煥發(fā)新機，不論是酒類(lèi)、飲料類(lèi)、還是健康食品類(lèi)產(chǎn)品，其在生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)中，都以顧客需求為遵旨，秉承綠色生產(chǎn)、精益管理的理念，為人們提供高品質(zhì)的食品飲料。

    2018年10月翔正國際日本阿米巴經(jīng)營(yíng)研修班以京瓷阿米巴經(jīng)營(yíng)之道為主題的定制團已經(jīng)回程，整個(gè)行程我們參訪(fǎng)了日本京瓷集團、豐田研究所、梅守壽司、株式會(huì )社ORO和大名鼎鼎的麒麟啤酒生產(chǎn)商——麒麟株式會(huì )社，麒麟啤酒作為阿米巴經(jīng)營(yíng)之道的踐行者，讓本次定制團的學(xué)員們親身感受到阿米巴的神奇和麒麟啤酒的魅力。

 

    1、經(jīng)營(yíng)理念

    在麒麟株式會(huì )社看來(lái)，樹(shù)立品牌并不是一場(chǎng)廝殺，而是只屬于麒麟自己的戰斗，視野全局、戒驕戒躁、注重內里，才能與天下強者抗衡，屹立不敗，全速向前！

 

    2、釀造工藝環(huán)節考察

 

 

    在導師和麒麟啤酒接待人員的陪同下，學(xué)員們親身體驗了從原材料的挑選，到麥芽汁的糖化、發(fā)酵、儲藏，然后到灌裝整個(gè)生產(chǎn)流程。 

 

    3、生產(chǎn)流水線(xiàn)參觀(guān)

    看似繁瑣的生產(chǎn)裝置，實(shí)則竟然有序，從原料到發(fā)酵，從制作到檢測，無(wú)一遺漏，工作人員說(shuō)，十幾年工作經(jīng)驗的員工不在少數，他們到現在仍保有熱情，很多關(guān)注健康和未來(lái)的新飲品都是他們提出并策劃整個(gè)生產(chǎn)運營(yíng)，因為在他們看來(lái)，這仍是一件有意義的事，為社會(huì )創(chuàng )造新價(jià)值

 

4、現場(chǎng)品酒

 

    麒麟啤酒保留著(zhù)日本啤酒的“原汁原味”，我們也是欲罷不能地品嘗著(zhù)它淡雅的酒香。由于首道麥汁中，從麥芽殼滲出的澀味成份較少，麒麟不惜提高成本，只提取首道麥汁釀造，絕不摻第二道麥汁，口感更純更順。

    在一百余年的演變與發(fā)展中，麒麟株式會(huì )社力圖適應不同國家消費者的需要，努力打造啤酒品牌。在對麒麟啤酒口味進(jìn)行不斷改進(jìn)，與此同時(shí)也堅持不改變自己的本色，把讓消費者品嘗到高品質(zhì)麒麟啤酒看得比賺錢(qián)更為主要。當我們站在生產(chǎn)線(xiàn)的前面，感受每一縷麥香背后的工廠(chǎng)，感受麒麟的“為實(shí)現價(jià)值而創(chuàng )生的技術(shù)魅力”！感受阿米巴經(jīng)營(yíng)之道的魅力！