誕生在19世紀的可口可樂(lè )發(fā)展至今,每天都為將近17億人提供暢飲,每秒鐘的銷(xiāo)售量在2萬(wàn)瓶左右,這個(gè)早期只做為一種治療頭疼的藥水,從美國喬治亞州亞特蘭大市的一個(gè)小藥店,走出來(lái),走遍全美國,走進(jìn)全世界,其風(fēng)靡程度和持續熱賣(mài)性,一百多年的時(shí)間已經(jīng)給其做了有力的證明。
對于擁有全球自動(dòng)售賣(mài)飲料機數量之多的日本,其超過(guò)三分之一售賣(mài)機都帶有可口可樂(lè )的商標,而且在日本暢銷(xiāo)的非碳酸飲料喬治咖啡,就是可口可樂(lè )公司生產(chǎn)的產(chǎn)品,每個(gè)市場(chǎng)、每個(gè)汽車(chē)站、每個(gè)零售店都遍布可口可樂(lè )的飲料。日本作為成品飲料的消費大國,日本從來(lái)就不缺少健康的無(wú)糖飲品,可口可樂(lè )在全世界的風(fēng)生水起并沒(méi)有為他在日本的生存擴張鋪平道路,更何況“甜膩”是可口可樂(lè )亮眼的標簽,這或許成為可口可樂(lè )剛進(jìn)入日本后面臨艱巨的挑戰,那就是如何讓日本人更愿意為其買(mǎi)單,逼近在這個(gè)全民健康理念都相當強的國家,改變人們對可口可樂(lè )的認知,成為贏(yíng)得市場(chǎng)的關(guān)鍵。
這或許是翔正國際日本精益生產(chǎn)及企業(yè)經(jīng)營(yíng)深度研修班,將行程的最后一站確定在日本多摩可口可樂(lè )工廠(chǎng)的原因之一,這次來(lái)接待我們的部長(cháng)告訴我們,目前可口可樂(lè )的生產(chǎn)線(xiàn)大都運用了全球先進(jìn)的設備,但是與以往不同,這些設備都開(kāi)始生產(chǎn)以健康為主導的飲料,茶飲、睡眠神水都源自這樣的優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)線(xiàn),在可口可樂(lè )看來(lái),沒(méi)有好的品質(zhì),一切創(chuàng )新都是徒勞。
在日本可口可樂(lè )工廠(chǎng)見(jiàn)學(xué)考察的參觀(guān)過(guò)程中,在多摩工廠(chǎng)接待部長(cháng)的安排下,我們先參觀(guān)了可口可樂(lè )的廠(chǎng)區規劃,接著(zhù)來(lái)到可口可樂(lè )多摩工廠(chǎng)企業(yè)展示廳,了解了多摩工廠(chǎng)的發(fā)展歷史及產(chǎn)品展示,并在戶(hù)外新款售賣(mài)機前,在接待人員的引導下體驗了單次飲品購買(mǎi)的體驗,對這種大型的售賣(mài)機,學(xué)員們都特別好奇,其次我們來(lái)到了可口可樂(lè )的生產(chǎn)線(xiàn)參觀(guān),在整個(gè)生產(chǎn)線(xiàn)參觀(guān)的過(guò)程中,我們除了被無(wú)人生產(chǎn)車(chē)間震撼到以外,更了解精益生產(chǎn)貫徹生產(chǎn)全程的靈活應用,體會(huì )到從物料到成品的每個(gè)環(huán)節的精益之重,及精益管理的價(jià)值所在。
為了顛覆日本大眾對可口可樂(lè )的高糖印象,日本可口可樂(lè )公司開(kāi)始進(jìn)行逆其道而行的產(chǎn)品規劃,因為他們意識到想要立足日本,就必須推出一個(gè)新的擴張模式,至少讓民眾開(kāi)始先接受:可口可樂(lè )≠高卡路里or高熱量。于是新一輪的團隊研發(fā)開(kāi)始了不間斷的研發(fā),其目標就是:日本化、健康化。
2017年日本可口可樂(lè )在日本國內推出了"吸脂可樂(lè )", 喝了不但不會(huì )發(fā)胖,而且還有吸附部分脂肪的功能,在日本國內已經(jīng)引起了瘋狂地搶購。吸脂可樂(lè )瘋狂侵占市場(chǎng)的背后,確實(shí)研發(fā)團隊6年不中斷的苦苦研發(fā)和探索。
就如同可口可樂(lè )的宣傳廣告所言,真正的魅力!在任何一個(gè)角落!一杯可樂(lè ),一個(gè)微笑!從始至終可口可樂(lè )就被定義為潛在概念的快樂(lè ),而將快樂(lè )無(wú)限的傳播或許是可口可樂(lè )暢銷(xiāo)的所在。但是在對日本可口可樂(lè )工廠(chǎng)考察的過(guò)程中,我們感受到的不僅是快樂(lè )的延續,更是對生產(chǎn)精益的至高追求,只有這樣專(zhuān)注的精益生產(chǎn)及精益管理保障,才能讓整個(gè)可口可樂(lè )的品牌更散發(fā)光芒。