相較于其他亞洲國家,日本物流發(fā)展的歷史比較久,也積累了豐富的經(jīng)營(yíng),日本的很多物流企業(yè)都有百年以上的歷史,如雅瑪多、SG、久世等物流公司,為日本的城市化物流做出了重大的貢獻,且日本物流行業(yè)公司除了建立良好的集合化運輸系統、倉儲系統、搬運裝卸系統、包裝系統、信息及時(shí)處理等系統外,都將精細化運作管理理念植入企業(yè)發(fā)展的方方面面,并貫物流配送全環(huán)節、各流程,推崇品質(zhì)化、效率化和標準化管理運營(yíng)。
而本次翔正國際日本物流行業(yè)考察團,考察對象是有著(zhù)先進(jìn)物流系統的連鎖便利店集團,日本零售業(yè)巨頭,世界有數的連鎖便利店集團的日本7-11,和位于四日市市的太陽(yáng)化學(xué)株式會(huì )社的合作物流公司,感受日本物流在日本零售行業(yè)的巨大作用和強大魅力。
作為全球有數的連鎖便利店零售巨頭,其背后需要有一個(gè)完善的物流配送體系做支撐,日本7-11連鎖店的數量是全球其他國家中較多的,有8478家,這個(gè)數字還在持續增加,日本7-11的成功運營(yíng),歸功于日本特色的物流配送系統,這也是翔正國際日本物流行業(yè)考察團,赴日本進(jìn)行物流考察,并前往日本7-11考察學(xué)習的原因之一。
在為期6天的日本物流考察中,我們以日本7-11店鋪物流考察為主,太陽(yáng)化學(xué)的合作物流公司考察為輔,通過(guò)對日本7-11物流配送車(chē)現場(chǎng)裝卸參觀(guān)、便利店倉儲管理實(shí)地考察、7-11實(shí)體店參觀(guān)、日本7-11物流配送主題交流會(huì )、太陽(yáng)化學(xué)株式會(huì )社工廠(chǎng)考察、太陽(yáng)化學(xué)株式會(huì )社合作物流公司實(shí)地參訪(fǎng)等多個(gè)參訪(fǎng)環(huán)節組成。
整個(gè)日本物流考察行程中,大家對兩方面的內容稱(chēng)贊不已,一個(gè)是現場(chǎng)參觀(guān)裝載、入倉、自動(dòng)分揀系統的運營(yíng)能力,其次是日本7-11物流管理模式,兩者的結合應用,造就了7-11這樣的巨頭公司。
通過(guò)對日本7-11的考察,我們了解到7-11的物流管理模式先后經(jīng)歷了三個(gè)階段,早期7-11并沒(méi)有自己的配送中心,其供貨都依靠批發(fā)商來(lái)完成,批發(fā)商作為7-11與供貨商之間的紐帶,承擔著(zhù)把產(chǎn)品迅速送到7-11便利店的作用,這個(gè)時(shí)候的批發(fā)商和供應商都只能是一對一的關(guān)系。但隨著(zhù)7-11規模越來(lái)越大,舊有的方式就無(wú)法滿(mǎn)足日漸擴大的需求,于是7-11改變了以往由多家批發(fā)商分別向各個(gè)連鎖店送貨的方式,改由一家在一定區域內容特定批發(fā)商統一管理此區域內的同類(lèi)供應商,然后再給店面統一配貨,也是7-11物流管理模式的第二個(gè)階段,即集約化配送,這種配送方式降低了批發(fā)商的數量,堅守了配送環(huán)節,為7-11節省了很多的物流費用。第三個(gè)階段就是日本7-11為了能掌控自己的命脈,建立了物流共同配送體系,通過(guò)網(wǎng)絡(luò )配送系統,將原來(lái)的批發(fā)商取代,直接將店面與供應商鏈接,為了保證供給配送,經(jīng)驗性的保留4天左右的庫存,中心系統在收到各個(gè)店鋪發(fā)來(lái)的庫存報告和要貨報告后,將數據集中分析,然后形成一張向不同供應商的訂單,由電腦系統傳給供應商,供應商在收到訂單后,需要在預定的時(shí)間內把貨送到配送中心,配送中心在收到所有貨物后,對各個(gè)店鋪所需要的貨物分別打包,次日一早便派送給各個(gè)店面,每天循環(huán)往復,成為7-11這個(gè)零售巨頭的堅實(shí)基礎。
另外,在對日本7-11便利店的實(shí)地參觀(guān)考察過(guò)程中,看到其物流配送以常溫食品、低溫食品、鮮食食品和出版物等類(lèi)別,嚴格按照產(chǎn)品的保存溫度建立配送體系,另外更具時(shí)間建立不同時(shí)間的配送體系等細節精益化管理,讓學(xué)員們收獲頗豐。
以下是我們參訪(fǎng)考察的部分留影:
對日本物流行業(yè)的考察,不單單是日本的大型百年物流企業(yè),還有物流配送關(guān)系度密切的零售行業(yè)的物流配送,本次日本物流考察,讓我們親身感受到便利店,這個(gè)依靠小批量的頻繁進(jìn)貨的行業(yè),只有利用先進(jìn)的物流系統,才有可能發(fā)展壯大,日本7-11重組了批發(fā)商與零售商,改變了原有的分銷(xiāo)渠道,由此,配合先進(jìn)的物流系統,使各種各樣的商品庫存適當,保管良好,并配送到所有的連鎖門(mén)店,先進(jìn)的物流運作,已然成為物流管理教材所推崇的示范案例。