德國農業(yè)生產(chǎn)

     從地理上來(lái)說(shuō)，德國氣候溫和，水資源豐富，農業(yè)生產(chǎn)具備先天的優(yōu)勢。同時(shí)，該國自然環(huán)境良好，森林總面積1100萬(wàn)公頃，森林覆蓋率達30%以上，可以有效遮護農作物種植及畜牧業(yè)養殖。在資源和環(huán)境的助力下，德國農業(yè)有以下幾個(gè)顯著(zhù)的特點(diǎn)。

 

     一是機械化程度高。作為世界上發(fā)達的工業(yè)國之一，德國可以說(shuō)將其工業(yè)上的雄厚實(shí)力都傾注到了農業(yè)生產(chǎn)上，一定程度上實(shí)現了農業(yè)工業(yè)化。以牧草種植為例，從牧草的播種、灌溉、除蟲(chóng)、施肥、收割、翻曬、堆垛到打包入庫的整個(gè)作業(yè)流程，完全使用機械操作。這就大幅減少了農業(yè)從業(yè)人口，也提高了農業(yè)生產(chǎn)效率及產(chǎn)值。

德國農業(yè)機械化

     二是組織得力。在國家政策向農業(yè)傾斜，提供各種貸款優(yōu)惠及保險制度的大背景下，德國的農民組織擁有足夠的實(shí)力為農民提供包括農業(yè)信息、科研成果轉化、農產(chǎn)品銷(xiāo)售等一系列服務(wù)。德國農業(yè)協(xié)會(huì )作為德國規模大的農民組織，吸納了國內90%以上的農業(yè)人口參加，為德國各種農業(yè)生產(chǎn)的全流程提供全覆蓋式針對性服務(wù)，成效佳。

 

     三是農產(chǎn)品優(yōu)良安全。德國立法確定農產(chǎn)品的質(zhì)量標準，包括生產(chǎn)、加工、運輸及銷(xiāo)售各個(gè)環(huán)節的嚴格執行，建立農產(chǎn)品安全監督制度，在全國設立直屬監測機構，確保農產(chǎn)品在安全的前提下質(zhì)量?jì)?yōu)良。這就為德國高附加值的農產(chǎn)品大量出口創(chuàng )造了先決條件，進(jìn)一步通過(guò)進(jìn)口勞動(dòng)密集型農產(chǎn)品以達到互補有無(wú)、貿易順差的戰略目的。

德國優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品

     四是農民專(zhuān)業(yè)素質(zhì)高。德國建立的完善而先進(jìn)的農業(yè)教育機制，要求農業(yè)從業(yè)人員都必須在義務(wù)教育的基礎上，再接受3年的職業(yè)培訓后，考試合格后才能擔任農農場(chǎng)主。據悉，德國近7成的農業(yè)企業(yè)管理者接受過(guò)相關(guān)職業(yè)教育，這就使得德國農業(yè)始終能夠及時(shí)獲得并應用機械化和信息化的技術(shù)成果，提高農業(yè)科研成果轉化率。